Recette du Cheeseburger

Le premier Cheeseburger est né dans les années 1920 en Californie. D’abords marque déposée, cet hamburger au fromage s’est désormais démocratisé et est proposé sur la plupart des cartes de restauration rapide.

Temps de préparation: 15 minute(s)

Temps de cuisson: 10 minute(s)

Nombre de personnes: 1

Ma note :  ★★★★☆

Recette cheeseburger

Recette: Cheese-Burger

En bref: Un burger traditionnel au fromage simple et savoureux !

Ingrédients

  • 1 tranche de gouda
  • De la viande hachée (100g)
  • De la chapelure (vous pouvez la créer en écrasant une biscotte)
  • 1 oeuf
  • 1 oignon émincé
  • 1 pain pour hamburger
  • Une laitue (quelques feuilles)
  • Sel et poivre
  • Une pointe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 2 cornichons émincés
  • un peu d’huile d’olive pour la cuisson

Recette du burger

  1. Mélanger la viande, la chapelure, l’oeuf et l’oignon et mêler le tout.
  2. Faconnez votre burger, un peu plus grand que le pain (la viande va rétrécir à la cuisson).
  3. Salez, poivrez, à votre convenance
  4. Pour la sauce, mélangez la mayonnaise, la moutarde, et les cornichons.
  5. Faire cuire l’hamburger 5 mn de chaque côté à feu moyen avec un peu d’huile.
  6. Faire chauffer les pains quelques instants au four (de préférence au micro-onde afin que le pain ne se déssèche pas)
  7. Poser sur le pain la tranche de fromage, le burger, la laitue, la sauce, et refermez le pain.

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