Hamburger forestier

Les champignons sont un ingrédient que l’on oublie souvent dans le hamburger. Et pourtant, il donne un côté un peu champêtre et tout à fait saisonnier lors de la période automnale. En voici la recette …

Temps de préparation: 20 minute(s)

Temps de cuisson: 15 minute(s)

Nombre de personnes: 2

Ma note :  ★★★★★

Recette de hamburger aux champignons et sa sauce béchamel

Recette: Hamburger forestier

En bref: Une recette de hamburger forestier et sa sauce béchamel pour coller à la saison automnale !

Ingrédients

  • pain à hamburger
  • 100g de champignons
  • 1 oignon
  • béchamel (100g de farine, 30g de beurre, 25cl de lait)
  • 2 steaks hachés
  • 4 tranches de fromage à hamburger
  • tomate (facultatif)
  • salade (facultatif)

Recette du burger

  1. Lavez et coupez en tranche les champignons
  2. Faites les revenir à la poêle avec l’oignon coupé
  3. Saisissez les steaks à la poêle ou dans un Grill Spécial Hamburger
  4. Dans une casserole, faites chauffer la béchamel. Si elle est trop liquide, rajoutez-y de la farine
  5. Dans le pain à hamburger, étalez une tranche de fromage
  6. Ajoutez-y le steak
  7. Rajoutez une tranche de fromage
  8. Ajoutez-y une couche de champignons cuits
  9. Etalez de la béchamel par dessus
  10. Si vous le souhaitez, ajoutez des tranches de tomates et des feuilles de salade
  11. Mettez au four
  12. C’est prêt !

 

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